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Soupe de lasagne. Recette de pâtes pour les enfants

Soupe de lasagne. Recette de pâtes pour les enfants


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Si vos enfants aiment les lasagnes, ils adoreront cette soupe. Oui, oui, soupe de lasagnes, comme ça en a l'air, avec les mêmes ingrédients et la même saveur, mais de manière plus légère et plus facile. De plus, c'est une recette qui se prépare plus rapidement que les lasagnes.

Ce Soupe de lasagne il est idéal pour la nourriture des enfants. Dans cette recette de Guiainfantil nous avons ajouté quelques mini-boulettes de viande hachée, pour que les plus petits puissent mâcher, comme de petits morceaux. Autre suggestion: vous pouvez faire cette soupe avec les restes de lasagnes. Vous n'auriez qu'à ajouter le bouillon de viande et c'est tout. Qu'en penses-tu?

  • 8 feuilles de lasagne
  • 300 gr. viande hachée (bœuf ou porc)
  • ½ litre de bouillon de viande
  • 1 oignon haché
  • 1 poivron vert, haché
  • 3 gousses d'ail émincées
  • 1 tomate en morceaux
  • 1 boîte de sauce tomate
  • 100 gr. fromage parmesan râpé
  • 100 gr. fromage mozzarella râpé
  • Huile d'olive, persil et sel

1- Dans une casserole, faites chauffer un peu d'huile et faites revenir les morceaux d'ail, d'oignon, de poivron et de tomate. Ajoutez la moitié de la viande hachée. Quand ils sont cuits, ajoutez le bouillon de viande.

2- Lorsque le bouillon de viande commence à bouillir, ajoutez les tranches de lasagne en morceaux.

3- Pendant la préparation des pâtes et autres ingrédients, mettez le reste de la viande dans un bol et mélangez-le avec du persil haché et du sel. Faire de petites boulettes de viande et réserver.

4- Lorsque les pâtes sont cuites, ajoutez les mini-boulettes de viande à la soupe, la mozzarella, la sauce tomate et le sel (selon le goût). Quand il bout à nouveau, la soupe est prête. Il vous suffit de saupoudrer de fromage râpé, point final.

Si vous voyez qu'il est nécessaire de mettre plus de stock, vous pouvez le faire. Il y a des enfants qui aiment la soupe avec plus de bouillon que d'autres. Servir la soupe avec des toasts de pain.Bon appétit!

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